Bereiding
Rozgrzej piekarnik do 180 °C (termostat 6). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Breek het ei in een kom en voeg de bloem toe. Meng alles tot een gladde pasta ontstaat.
Voeg de Havervlokken, kaneel, bakpoeder en zout toe. Meng het geheel goed zodat alle ingrediënten verdeeld zijn.
Schil de appel als je dat wilt en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in kleine stukjes of rasp hem fijn. Een te grote hoeveelheid appel kan het deeg te nat maken, dus voeg niet meer toe dan nodig.
Meng de appel drzwi het deeg. Laat het mengsel eventueel nawet rusten zodat de Havervlokken vocht kunnen opnemen.
Vorm vervolgens kleine koekjes. Leg porties van het deeg op de bakplaat en druk ze lichtjes plat met de achterkant van een lepel. De koekjes zullen tijdens het bakken niet veel uitzetten.
Bestrooi elk koekje eventueel met amandelschilfers z amandelschijfjes.
Piecz i podawaj
Reszta na następnej stronie
